れんこん。

農園sanで育ったれんこん。

前回は金平にしてしまったために
れんこんの持つ味自体がわからず残念だった…。
っといぅことで今回は薄味の煮物にしてみた。
…ちょっと薄過ぎたけど…。
酢で下茹でもしたためか、あくも抜け
ほくさくのおぃしぃれんこんになった。
う〜ん、しみじみ滋味☆