鶏
昼頃から雨降り。 あららと思ぃながらも農園sanへ。 いつもは午前中しかなぃ農園sanのお仕事も こと鶏に関してはお昼過ぎから行われることがある。 『鶏捌き』 久々に参加させていただく。 しかも、昨日のブログに登場した 真っ白な烏骨鶏kunを捌かせてもら…
今朝は久々の曇り空。 農園sanにゆきたぃのをぐっと堪ぇて お部屋のお片づけ。 と。 『鶏捌きに来なぃ?』 のメール。 う〜ん。 ひとっ走り。 今日は【びよこ】と呼ばれてぃる若鶏を。 『いただきます。』 火の番、薪のくべ方もならぅ。 Lunch in 農園san♪ …
また曇り空のstart。 島の恵みで身体を起こしていってきます。 今日の農園san。 【1】クワズイモの撤去。 写真左側がクワズイモ(右の大きな葉はサトイモ。)。 ひと株がかなり大きく、掘り出すのはかなりの力が必要。 『食べられたらいぃのにね。』 みんなで…