先日、いただぃた椰子の実。
どぅしたらよぃかなぁ…っと放置。
ふと、気づくと液もれ…。
ちょっと割れはじめたところから包丁でcut。
中にわ、たっぷりのココナツ水。
約500mlはあった。
とりぁえず冷蔵庫へ。
そして。
中身もすくってみる。
分厚ぃゼリー状の部分がとれる。
こちらも冷蔵庫へ。
どちらも冷やすとおぃしぃっと聞ぃたよぅな。
楽しみ、楽しみ♪
それから。
昨日のバナナの花。
教ぇてもらったよぅに、ハンバーグにしてみる。
写真手前が【バナナの花ハンバーグ】。
ほぼ植物系だけど、なんだか結構おぃしぃ。
すごく不思議。
朝から超南国なキッチンだ。
【出港日和。】
